Tomat- og mozzarellasalat
Ingredienser
Gode solmodne tomater
fersk mozzarella av bøffelmelk
frisk basilikum
god olivenolje
noen dråper balsamicoeddik
flaksalt og kvernet pepper
Fremgangsmåte
Skjær mozzarella og tomater i skiver og legg dem taksteinsvis. Drypp over olje, litt balsamico og krydre med salt og kvernet pepper. Pynt med basilikumblader.
