Gresk salat
Ingredienser
2 personer
1/2 rødløk i ringer
3 tomater, delt i fire
1/2 agurk
5-6 salatblader, hakket
100 g fetaost, i terninger
10-12 sorte oliven
1-2 ss hvitvinsedikk
1/2 dl olivenolje
Salt og pepper
Fremgangsmåte
Skrell rødløken og skjær den i ringer. Skjær tomatene i fire og agurken i terninger. Bland løk, tomat, agurk, salatblader, fetaost og oliven i en bolle. Bland inn hvitvinseddik og olivenolje og smak til med salt og pepper. Server gjerne med brød til.
